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在我的好意思食谱中，苟简面无疑是一个畸形、孤苦而且不可或缺的存在。它很容易被渐忘，但总会被想起。
从少年到今天，在我数十年派头多变兼容并蓄的食谱中，它是少许数长期忠贞跟随在我身边的一个伴侣——货仓孤苦孤身一人，来一碗；夜深饥饿，来一碗；正餐吃的不旺盛，来一碗；火车上，来一碗；飞机上——曾经经心爱要一碗。
每个我这个年事段的东谈主，大齐有一个叫华丰伊面的发蒙者。这个如同《仙女之心》般的阴私存在，早已东谈主老珠黄，消释在今天的苟简面商场上了，关联词往时却是我的第一次——于今铭刻，第一口吃下去时，味觉受到了全新冲击。第二次，泡着吃，又一次冲击。
竟然有这么可口的东西？
那时还在读中学，穷，开了眼，却不敢奢想这种事还能赓续。其后上了大学，方知寰球之大，曾经魂牵梦萦的华丰早已风范不再，苟简面在一众业界传奇东谈主物的奋勉下，曾经跳跃大大小小。
犹紧记第一次断绝妥洽炸酱面袋，看到酱包时的惊谔。至于滋味，虽然是历史性的第三次冲击。
妥洽炸酱面和辣酱面福建兄妹，把苟简面服法带入了一个新的历史技巧。它建议了面与汤分开吃的全新宗旨：面煮好后，捞出来拌酱吃，香浓；而煮面的汤，则单独当作汤来喝，作风立涨。
这个服法不得不说直逼正餐级的水准。但大学时咱们却少许按妥洽公司的规章来，因为，泡着吃就曾经超可口，人人齐认为不消勤快地走这谈冗余才调了。
咱们上大学的上世纪90年代，恰是苟简面的黄金期间。
其时，香港“四大天王”风头席卷内地，不会哼几句粤语歌曲，几乎愧为新期间大学生。苟简面界也流行“四大天王”——妥洽、营多、好意思厨、康师父，芳华少年，情怀高涨，不来一包，缘何解芳华之馋。
在线解析视频网站那时，寝室楼门口授达室边就有小卖店，店虽小，“四大天王”俱全。一般来说，晚上睡前，咱们就会派一东谈主下楼，去代表人人购买苟简面。然后，寝室中很快就充满了多样苟简面的香味，炸酱、辣酱、鲜虾、黑胡椒……
关于咱们年青的胃来说，一包苟简面实在太少了，少到只可起到相貌上的安抚作用，决不可视作确凿的享受。要透澈地享受，惟有一个主义：再来一包！
是以，一轮战罢，胃口大的几个东谈主当然是余味无穷，面面相看。最终，一定会有相识薄弱者建议：再来一包！
无意分，咱们会约死：今天就一包，决不再犯！然后一碗下肚，随即枭雄气短，吃面情长，一面为我方男儿失约而羞愧，一面搜翻出钱来，再来一碗……
年青东谈主爱改动，关于爱吃的苟简面，咱们当然亦然创造了诸多新服法的。无意，咱们会加点辣酱，无意会弄些蒜来，掰碎了泡进去。更多时，咱们会倒点老陈醋到面里，而且是开泡前即加入，尤宜与蒜同泡，则酸辣辛香备矣。
总之，大学4年，咱们寝室这帮东谈主俱无女友，最由衷且最亲爱的跟随，舍苟简面其谁？毕业那晚大伙儿就着苟简面喝酒，讨论爱情和一碗苟简面哪个更好。人人一致认为，莫得东西比爱情好，而一碗苟简面总比莫得东西好，是以，一碗苟简面比爱情好。
使命后，吃苟简面少了很多。关联词那真爱的滋味长期难以忘却。无意分，我会特意泡上一包，居然，苟简面永不我欺，它依然香醇照旧。
令我不明的是，这种爱似乎遗传了。我男儿自打吃过苟简面后，就日想夜想。凡是招待给他泡一包面，他就能欢欣鼓动。无意远程行车，途中停在业绩站点菜吃，他便会郁郁寡欢——这与他业绩区泡一碗面的期待不符。前年到川西游玩，咱们于黑水县海拔4800米的冰川上泡了一碗，吃了一包最高水平的苟简面，这小子好意思得连高原反馈齐忘了。大好疆土，比不上一包苟简面。
关于身处别国的东谈主来说，苟简面更是具有重大的味觉安危和相貌休养才调，它让味觉固捏的中国东谈主不再颤抖路径。别传往时我军将领团外访，行李中藏有苟简面数箱，到了海外，上将天天不错吃，少将偶尔不错吃，师以下没得吃……
苟简面是工业期间的大俗食品福建兄妹，却扶直了很多东谈主的诗和远处，安抚了很多飘摇者的胃和心灵。
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